음식점1 모르면 한달간 영업정지. 식품위생법 알아보자 음식점에 가거나 배달 음식을 시켜먹을 때 사람들이 가장 중요하게 생각하는 게 뭘까? 맛이라고 생각하는 사람들이 많을 것이다. 왜냐하면 위생은 기본적인 것이라고 생각하는 경우가 많기 때문이다. 하지만 이런 기본적인 위생조차 지키지 않는 불량한 음식점들이 너무나도 많다. 그런 음식점을 규제하기 위한 법이 바로 식품위생법이다. 식품위생법의 목적은 "식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건 증진에 이바지" 하는 것이다. 이 식품은 음식점에서 파는 음식뿐만 아니라 마트에서 판매되고 있는 모든 음식들을 포함한다. 법률적으로 따져보면 "식품"은 의약품을 제외한 모든 음식물이다. 식품위생법에서 다루고 있는 중요한 조항들을 알아보도록 하.. 2021. 6. 18. 이전 1 다음
